变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（）

变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（）
A.对胃肠道粘膜的刺激
B.有致癌危险性
C.引起溶血
D.抑制食欲
正确答案：B