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凯撒·里兹是商业酒店时期的杰出代表人物。

凯撒·里兹是商业酒店时期的杰出代表人物。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：酒店管理概论凯撒时期

上一条：我国酒店业的发展主要经历了客栈时期，大酒店时期，商业酒店时期和现代新型酒店时期等四个阶段。

下一条：酒店编制定员方法中，客房、餐饮部适合采用岗位定员法。