分解脂肪为甘油一酯和脂肪酸的是（）

分解脂肪为甘油一酯和脂肪酸的是（）
A.胃蛋白酶
B.淀粉酶
C.胰脂肪酶
D.胰蛋白酶原
E.肠激酶
正确答案：C