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超星尔雅学习通未分类
家畜脂质组织中油脂溶点高,是因为饱和脂肪酸多。
家畜脂质组织中油脂溶点高,是因为饱和脂肪酸多。
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
生命的化学
溶点
家畜
上一条:
猪油的不饱和度比植物油低,故猪油可放置的时间比植物油长。
下一条:
抗氧化剂尽早加入。