海鲜产品中的扇贝丁是扇贝的哪个部位？

海鲜产品中的扇贝丁是扇贝的哪个部位？
外套膜
足
闭壳肌(正确答案)
韧带
答案解析：闭壳肌是扇贝中呈圆形的贝柱部分，也就是大家熟知的扇贝柱、扇贝丁，是扇贝身上非常强有力的一块肌肉，负责扇贝壳的开启和关闭，也是扇贝游泳的动力来源，是众所周知扇贝身上最好吃的部分。