下列处理会破坏生物大分子碳骨架结构的是。

下列处理会破坏生物大分子碳骨架结构的是。
A.将唾液加入淀粉溶液中(正确答案)
B.将0.1g／mL的NaOH溶液加入淀粉酶中
C.将胰蛋白酶加入蛋清中(正确答案)
D.将斐林试剂加入淀粉溶液中