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海洋知识竞赛
常常引发食物中毒悲剧的贝类毒素,大多数实际上是来源于哪类藻类?
常常引发食物中毒悲剧的贝类毒素,大多数实际上是来源于哪类藻类?
A.甲藻(正确答案)
B.硅藻
C.金藻
D.黄藻
答案解析:大多数贝类毒素中毒是由于贝类滤食有毒甲藻在体内积累后发生的。贝类中毒是指由于食用某些含有毒素的贝类所引起的食物中毒。引起中毒的常见贝类有:贻贝、蛤类、螺类、牡蛎、扇贝等。贝类所含毒素的种类不同,有麻痹性,下痢性(肝脏毒)(蛤仔毒)等。中毒症状的特点,以麻痹性最为常见。
标签:
海洋知识竞赛
贝类
毒素
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16世纪,哪个国家海军拥有多艘战舰,组成横行于地中海和大西洋的“无敌舰队”?
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