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超星尔雅学习通未分类
关于变性蛋白质的特点描述不正确的是()
关于变性蛋白质的特点描述不正确的是()
A.粘度增加
B.溶解度降低
C.容易沉淀析出
D.不容易被蛋白酶降解
E.生物学活性丧失
正确答案:D
标签:
生物化学
溶解度
蛋白酶
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凝固是蛋白质变性后进一步发展的不可逆结果()
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蛋白质变性时哪些化学键没有被破坏()