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超星尔雅学习通未分类
贝类净化保活存在的主要问题是()。
贝类净化保活存在的主要问题是()。
A.净化保活后营养、口感下降
B.贝类体内毒素、重金属无法完全脱除
C.增加产品成本
D.以上都是
正确答案:D
标签:
超星尔雅水产食品加工学
贝类
重金属
上一条:
水产品保活流通效率较高的方式是()。
下一条:
水产品气调保鲜不能使用的气体是()。