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酶蛋白变性后其活性丧失,这是因为:

酶蛋白变性后其活性丧失,这是因为:
A.酶蛋白被完全降解为氨基酸
B.酶蛋白的一级结构受破坏
C.酶蛋白的活性中心受到破坏
D.酶蛋白不再溶于水
E.失去了激活剂
正确答案:C
下一条:酶活性是指: