葡萄酒制作需要一套完整的流程体系，下列属于葡萄酒制作流程的是（）。

葡萄酒制作需要一套完整的流程体系，下列属于葡萄酒制作流程的是（）。
A.脱离去梗
B.葡萄破碎
C.葡萄压榨
D.人工添加酵母
正确答案：ABCD