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葡萄酒

1通常葡萄酒瓶身上标注的年份指的是？
2女士喝葡萄酒时难免会在杯子上留下口红印记,这无需理会。（）
3摇晃葡萄酒时,要按照顺时针来摇。（）
4生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含（）。
5格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有（）年的历史。
6古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是（）。
7地中海葡萄酒贸易始于中世纪意大利威尼斯。
8基督教的圣杯是用来装葡萄酒的。
9法国著名宗教小镇露德镇Lourdes位于法国（）葡萄酒产区。
10我国西南地区重庆酿造的葡萄酒原料是（）。
11基督教教堂中包含了悠久的葡萄酒历史文化。（）
12重庆也产葡萄酒。（）
13香槟葡萄酒诞生自一个（）。
14海底的沉酒品质降低，葡萄酒风味无法保存。
15全球著名优质葡萄酒产区都有一个共同特点，即处于（）条件下。
16近年来哪国的葡萄酒年产量居世界第一？（）
17法国波尔多以产白葡萄酒为主。（）
18“拉菲”Lafite是（）著名葡萄酒。
19法国波尔多葡萄酒产区位于地中海岸。（）
20葡萄酒的年份是指（）。
21旧世界法国波尔多葡萄酒的口感相比澳大利亚葡萄酒更加（）。
22通过葡萄酒瓶上的瓶标特殊文字标识，能看出葡萄酒的质量分类。（）
23气泡葡萄酒或香槟酒的二次发酵时，葡萄酒瓶倒过来放置，并不断转动瓶子的目的是（）。
24所有的起泡葡萄酒都是香槟葡萄酒。（）
25非洲著名的葡萄酒生产国是指（）。
26南非用大象破碎葡萄生产葡萄酒是处于旅游促销的考量。（）
27葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间（）？
28制作葡萄酒的原料的含糖量至少要达到什么标准?
29酿造的葡萄酒需要用（）进行调酒。
30葡萄酒酿造发酵中，大约多少糖（葡萄糖）能转化成一度酒精度的葡萄酒（）？
31制作葡萄酒时因原料含糖量达不到酒精度要求，应该在发酵完成后添加糖。（）
32葡萄酒的陈酿时间长短一般为（）。
33葡萄酒陈酿的时间越长越好。（）
34葡萄酒是有生命的。（）
35“旧世界”葡萄酒瓶塞一般都采用。
36葡萄酒瓶软木塞是由（）造成的？
37葡萄酒文化主要体现在（）上。
38不同种类的葡萄酒采用不同的瓶塞。（）
39欧洲葡萄酒生产国依照葡萄酒质量，把葡萄酒分为（）大类。
40法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是（）。
41欧洲各国葡萄酒质量分类等级缩写字母相同。（）
42桃红(粉红)葡萄酒是（）发酵工艺生产出来的。
43哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒（）？
44品尝（）葡萄酒时，毋须摇动杯子。
45葡萄酒的酒脚或眼泪又被成为“挂杯”现象。（）
46葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越（）。
47我国新疆产的葡萄酒有一个（）特点。
48世界著名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔RobertParker是哪国人（）？
49米歇尔•罗兰是美国加州著名的葡萄酒品酒师。（）
50葡萄酒开瓶最容易忽略的一步是（）。
51葡萄酒开瓶用（）去掉酒帽锡箔纸。
52葡萄酒可以用眼睛或蒙着眼睛来鉴别。（）
53葡萄酒的醒酒器起（）作用。
54葡萄酒长期存放会产生沉淀。（）
55香槟酒就是一款平静葡萄酒。（）
56中国具有葡萄酒消费潜力的人群为（）。
57中国女性葡萄酒消费者更喜欢（）葡萄酒。
58葡萄酒在中国的传播受到了西方（）文化的促进影响。
59中国大多酒窖选择的与葡萄酒搭配的西餐菜肴为牛排。（）
60欧洲文艺复兴时期，意大利地区流行的以“苦艾”为原料的加香葡萄酒叫什么名字？
61葡萄酒按状态可分为静止酒和起泡酒，法国有名的“卡萨诺瓦”属于哪种？
62我国最早种植葡萄的地点之一，也是我国最早酿造葡萄酒的是哪个省级行政区？
63通常，葡萄酒应该怎样放置才更有利于保存？
64干红葡萄酒当中的“干”指的是哪种含义？
65能被冠以“X.O”之名的干邑葡萄酒，其基酒必须在哪种容器内熟化10年以上？
66享誉世界的葡萄酒品牌“拉菲”隶属于哪个金融家族？
67被誉为“世界葡萄酒中心”的是法国的哪座港口城市？
68世界四大酿造酒是指葡萄酒、白酒、啤酒和什么酒？
69历史悠久的干邑葡萄酒得名于哪个国家的小镇？
70希腊神话中的葡萄酒之神是谁？
71拥有九千多座酒庄，以生产葡萄酒闻名于世的法国港口城市叫什么？
72哪种蒸馏酒被誉为“葡萄酒的灵魂”？
73下列葡萄酒产区不属于法国的是？
74葡萄酒与威士忌酒和茅台酒被并称为“世界三大名酒”。（）
75课程中提及的APTX4869解药是（）
76下边哪种酒是西方意义上所说的“酒”（）
77古代希腊色雷斯人信奉的葡萄酒之神是狄俄尼索斯。（）
78某葡萄酒厂拟开发新市场，但调研结果表明该地的消费者不喜欢喝葡萄酒，此时该企业应采取的调节市场需求的策略是
79西方教堂用饼干和葡萄酒分别代表：（）
80葡萄酒的包装多采用
81下列中国成年男性，哪一位的行为属于过量酒精摄入？（）
82葡萄酒的种类根据颜色分，可以分为
83根据葡萄酒含不含二氧化碳，可将葡萄酒分为
84根据葡萄酒中含糖量可以将葡萄酒分为
85喝葡萄酒对人体没有好处，即使适量饮用。
86下列葡萄酒哪一种具有蒸馏工序
87不论什么葡萄都能酿造出优质的葡萄酒
88葡萄酒史前历史是指约从公元前
89葡萄酒中世纪文明是指约从公元
90欧洲大陆酿造葡萄酒历史相对较长的国家被称为葡萄酒的旧世界，例如：
91葡萄酒的外观特性包括
92葡萄酒的颜色取决于
93根据葡萄酒香气来源，可将葡萄酒的香气分为
94饮用葡萄酒关键四步解释不正确的是（）。
95倒葡萄酒入杯，应倒入多少体积为宜（）。
96制作葡萄酒的过程中，果胶含量越高越好。（）
97下列果酒类型不属于按照酿造方法分类的是（）。
98冷榨过滤法是葡萄酒酿造的新工艺。（）
99喝葡萄酒碰杯也是有讲究的，要注意是杯肚相碰，而不是杯口相碰。（）
100某酒厂生产的“天下景”牌葡萄酒，其包装正面和两侧的图形、字体、色彩均与已经在我有国注册的驰名商标“万宝路”牌卷烟盒相近似，其封口上印的标识也与“万宝路”卷烟封口相近似。该厂所在地的工商行政管理局发现后，责令该厂停止销售这种葡萄酒，收缴其全部外包装，并处以罚款。关于本案的以下意见中，何者正确？
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