高生物效价蛋白是指（）

高生物效价蛋白是指（）
A.植物蛋白
B.动物蛋白
C.富含必需氨基酸蛋白
D.价格较贵的高级蛋白
E.低脂、低胆固醇蛋白
正确答案：C