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超星尔雅学习通未分类
制作菠萝包时,酥皮应当包在面团的()
制作菠萝包时,酥皮应当包在面团的()
A.光滑面
B.收口面
正确答案:A
标签:
面团
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面包冷却的适宜温度为()℃
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毛毛虫面包的标准长度是()cm。