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下列哪种因素作用不易使蛋白质变性？

下列哪种因素作用不易使蛋白质变性？
A.加热震荡
B.有机溶剂
C.重金属盐
D.盐析
E.强酸强碱溶液
正确答案：D

标签：强碱强酸溶液

上一条：在制作面包，馒头时会用到哪种微生物？

下一条：下列关于嘌呤核苷酸从头合成的叙述正确的是：