不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）。

不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）。
A.一般卫生质量
B.生产、储运、销售中的卫生措施
C.粪便污染(正确答案)
D.生产、储运、销售中的管理情况