以下物质，哪些是食品抗氧化剂（）

以下物质，哪些是食品抗氧化剂（）
A.丁基羟基茴香醚（BHA）
B.二丁基羟基甲苯（BHT）
C.L-抗坏血酸（维生素C）
D.苯甲醇
正确答案：ABC