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微生物引起脂肪类食品发生的变质称为（）

微生物引起脂肪类食品发生的变质称为（）
A.腐败
B.腐蚀
C.酸败
D.酵解
正确答案：C

标签：酵解微生物脂肪

上一条：世界上最早的测量仪器（）。

下一条：测量仪器由机械式发展为光学式，是由（）的发明推动的。