食物中蛋白质的含量是用凯氏定氮法测出食物中的含氮量再乘以（）

食物中蛋白质的含量是用凯氏定氮法测出食物中的含氮量再乘以（）
A.16
B.6.25
C.20
D.12
E.6
正确答案：B