徽菜以咸鲜微甜为主，汤汁厚重味鲜浓郁，最富代表的菜肴是（）

徽菜以咸鲜微甜为主，汤汁厚重味鲜浓郁，最富代表的菜肴是（）
A.东安鸡
B.臭鳜鱼
C.红烧狮子头
D.九转大肠
正确答案：A