宜选用水做润湿剂的情况是（）

宜选用水做润湿剂的情况是（）
A.物料中的成分不耐热
B.物料中的成分易溶于水
C.物料中的成分不易水解
D.物料中以较大量糖粉及糊精为赋形剂
E.颗粒若干燥后过硬时
正确答案：A