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下列哪项是胆盐的作用：

下列哪项是胆盐的作用：
A.将淀粉水解为麦芽糖
B.乳化脂肪
C.激活胃蛋白酶
D.激活胰蛋白酶
E.使食物发酵
正确答案：A
标签：胃蛋白酶 胰蛋白酶 麦芽糖
上一条：迷走神经对胰腺分泌的调节是（）
下一条：营养物质被吸收的主要部位是（）