蔬菜的腌制品种类很多，大体可分分为（）两大类。

蔬菜的腌制品种类很多，大体可分分为（）两大类。
A.发酵性腌制品
B.酱菜
C.泡菜
D.非发酵性腌制品
正确答案：AB