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果蔬进行抽空处理时抽空液可以是（）

果蔬进行抽空处理时抽空液可以是（）
A.糖水
B.清水
C.护色液
D.盐水
E.碱液
正确答案：ABC

标签：糖水盐水

上一条：低酸性罐头的热杀菌，常以（）作为杀菌的对象菌。

下一条：果蔬原料加工中，原料去皮的主要方法有（）