（）取料以鱼虾河鲜与鸡鸭家禽及豆、笋、霉干菜为主，烹饪上常用鲜料配腌腊食品同蒸或炖，且多用黄酒烹制。

（）取料以鱼虾河鲜与鸡鸭家禽及豆、笋、霉干菜为主，烹饪上常用鲜料配腌腊食品同蒸或炖，且多用黄酒烹制。
A.绍兴菜
B.杭帮菜
C.温州菜
D.宁波菜
正确答案：A