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下列选项中，哪种餐、用具因用量大应多备些（）。

下列选项中，哪种餐、用具因用量大应多备些（）。
A.茶具
B.筷子
C.骨碟(正确答案)
D.汤碗

标签：中级餐厅服务员理论知识竞赛汤碗茶具

上一条：感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从（）方面和正常食品进行对比鉴别。

下一条：下雪天在通道上铺上地毯或胶皮的作用是（）。