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食品制售必须在室内，且必须有遮盖，但可以不具备（）设施。

食品制售必须在室内，且必须有遮盖，但可以不具备（）设施。
A.防尘
B.防鼠
C.防蝇
D.防冻(正确答案)

标签：中级餐厅服务员理论知识竞赛设施食品

上一条：餐厅棉织品的卫生要求是（）。

下一条：早餐餐前环境准备包括（）台布铺放标准、清洁卫生。