某病人，女性，51岁。半个月前因车祸意外导致下肢骨折人院，长期卧床休息，出现便秘，护士应鼓励病人多进食（）

某病人，女性，51岁。半个月前因车祸意外导致下肢骨折人院，长期卧床休息，出现便秘，护士应鼓励病人多进食（）
A.芹菜
B.牛奶
C.鸡蛋
D.肉类
E.蛋糕
正确答案：A