菜籽油油质清淡、没有浓烈气味的特质，推动了中国菜肴烹饪之中（）的发展。

菜籽油油质清淡、没有浓烈气味的特质，推动了中国菜肴烹饪之中（）的发展。
A.炒菜
B.炖菜
C.煮菜
D.蒸菜
正确答案：A