下列关于素菜的描述正确的是（）。

下列关于素菜的描述正确的是（）。
A.素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史
B.因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜
C.代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等
D.素菜多以时鲜为主，清爽素净，花色繁多，制作考究，富含营养
正确答案：AB