一定数量和面积的食品检样，经过适当的处理，在显微镜下对细菌进行直接计数称为（）。

一定数量和面积的食品检样，经过适当的处理，在显微镜下对细菌进行直接计数称为（）。
A.菌相
B.菌落总数
C.细菌总数
D.大肠菌群
正确答案：A