用餐管理中落实用餐安排环节分为：（）

用餐管理中落实用餐安排环节分为：（）
A.用餐文明教育
B.安排餐桌桌长
C.落实用餐信息
D.特殊用餐要求
E.落实用餐准备
正确答案：ABC