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国家开放大学
顾客离开餐厅后,服务人员应立即检查()。
顾客离开餐厅后,服务人员应立即检查()。
A.顾客是否买单
B.菜品是否上齐
C.顾客是否有遗留物品
D.餐厅物品是否有遗失
正确答案:C
标签:
酒店餐饮服务与管理
国家开放大学酒店餐饮服务与管理
电大酒店餐饮服务与管理
上一条:
根据中餐厅的营业场所的平面分工图,开餐前要安排每位服务人员的工作()和合理工作量。
下一条:
()服务是西餐服务方式中最豪华、最讲究、最细致和最周到的一种服务方式