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为了减少营养流失，蔬菜要（）

为了减少营养流失，蔬菜要（）
A、先洗后切
B、切碎后浸泡
C、先切后洗
正确答案：A

标签：营养膳食知识竞赛

上一条：所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在（）以下

下一条：禽畜肉烹调要合理，应当采用（）的烹调方法。