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知识竞赛未分类
作为烹饪原料利用的主要是肉用兔、()。
作为烹饪原料利用的主要是肉用兔、()。
A、毛用兔
B、役用兔
C、皮用兔
D、皮肉兼用兔
正确答案:D
肉用兔指的是专门饲养用于食用肉类的兔子,其肉质鲜嫩可口,常被用于烹饪和食用。而皮肉兼用兔则是指不仅利用兔肉,还同时利用兔皮的兔子。兔皮可用于制作皮革制品,如手套、帽子等。因此,皮肉兼用兔在利用兔子的时候既可食用其肉,又可以利用其皮革。
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
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燃气设备与燃气源之间的连接最好使用钢管连接,若使用软管长度不能长于()米。
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驴体型较马(),耳长,尾根毛少,尾端似牛尾。