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知识竞赛未分类
拼摆假山冷拼时,一般山体底部的原料色泽应该选择()的原料。
拼摆假山冷拼时,一般山体底部的原料色泽应该选择()的原料。
A、色泽较淡
B、色泽偏艳
C、色泽偏黄
D、色泽偏深
正确答案:D
在拼摆假山冷拼时,一般山体底部的原料色泽应选择色泽偏深的原料。这是因为山体底部一般被认为是山石的基座,应具有稳定感和质感。选择色泽偏深的原料可以更好地展现出山体的质感和立体感,与整体造景效果相协调。
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
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蛋类中的水分存在形式主要是()。
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花色菜品的设计和开发必须从()角度出发,要适应餐饮市场的需求。