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用温水面坯制作而成的是（）。

用温水面坯制作而成的是（）。
A、馒头
B、抻面
C、春卷皮
D、家常饼
正确答案：D

标签：中式面点师初级理论知识竞赛

上一条：水饺皮是用（）水面坯制成的。

下一条：正确使用通心槌的手法是：（）持柄，动作要协调。