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电磁炉不适宜的盛器材质为（）。

电磁炉不适宜的盛器材质为（）。
A、陶瓷
B、非铁质金属
C、玻璃
D、不锈钢
正确答案：B

标签：中式面点师初级理论知识竞赛

上一条：制皮一般是将面剂用擀面杖或手制成（）的工艺过程。

下一条：电饼铛可分为上下两面铛，可同时使用，（）铛也可单独使用。