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知识竞赛未分类
打蛋机的搅拌桨一般有钩形、扇形两种。
打蛋机的搅拌桨一般有钩形、扇形两种。
A.正确
B.错误
正确答案：B
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中式面点师初级理论知识竞赛
上一条：
下剂又称摘坯或掐剂子。
下一条：
调制生物膨松面坯，干酵母菌的用量一般为面粉量的5%左右为宜。