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微波炉产生的微波是以声速直线传播的，没有穿透性。

微波炉产生的微波是以声速直线传播的，没有穿透性。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：中式面点师初级理论知识竞赛

上一条：挖剂一般是用右手向下一挖，剂子呈长方形。

下一条：煮制带馅面点生坯时，应在滚腾的水锅中数次点沸水，以防制品破裂。