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“黑斑蛋”是受到（）菌污染产生的。

“黑斑蛋”是受到（）菌污染产生的。
A、沙门氏
B、大肠杆
C、霉
D、变性杆
正确答案：C

标签：中式面点师初级理论知识竞赛

上一条：细菌性食物中毒发生的基本条件是（）。

下一条：评价油脂的卫生学指标主要有（）。