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糯性玉米有一定的黏性和韧性，质地较软，吸水较慢。

糯性玉米有一定的黏性和韧性，质地较软，吸水较慢。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：中式面点师初级理论知识竞赛

上一条：用糯米煮饭，米与水的比例以1:2为宜。

下一条：社会公德、家庭伦理道德和（）是构成社会的全部道德内容。