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擀要求成品规格一致，（），整齐。

擀要求成品规格一致，（），整齐。
A、大小一致
B、形态美观
C、宽窄一致
D、重量一致
正确答案：B
标签：中式面点师初级理论知识竞赛
上一条：不是用擀的方法制成皮的是（）皮。
下一条：切是用刀具将面点（）分割成符合成品或半成品的形态、规格的刀法。