生熟食品分开是指（）

生熟食品分开是指（）
A.生菜、生鱼、生肉和熟食品的存放要分开
B.切生菜和切熟菜的刀板要分开
C.盛生菜、生肉的用具和盛熟食品的用具要分开
D.切割生熟食品可用一块砧板
正确答案：ABC