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制作胶囊壳所用的明胶,易溶于()。

制作胶囊壳所用的明胶,易溶于()。
A.冷水
B.温水
正确答案:B
制作胶囊壳所用的明胶易溶于温水,而不是冷水。通常需要在约60℃的温水中进行溶解,在凉后形成胶囊壳。
标签:胶囊 明胶