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全国农民科学素质网络知识竞赛
吃未熟的扁豆会中毒,主要原因是?
吃未熟的扁豆会中毒,主要原因是?
A.扁豆含有蛋白质
B.生扁豆中含有皂素和红细胞凝集素等毒素
C.扁豆含有维生素A
正确答案:B
标签:
扁豆
皂素
红细胞
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