粉丝、面条、饼干、薯片、腐竹等食物都可以燃烧，是因为这些食物中含有大量可燃物，不包括（）。

粉丝、面条、饼干、薯片、腐竹等食物都可以燃烧，是因为这些食物中含有大量可燃物，不包括（）。
A.脂肪
B.蛋白质
C.钙盐
正确答案：C