全国农民科学素质网络知识竞赛题库及答案（第12101-12200题）

全国农民科学素质网络知识竞赛题库及答案（第12101-12200题）
防治羊肝包虫应该选择下列哪种驱虫药（）
A.5-甲基-2-异丙基苯酚
B.伊维菌素
C.丙硫咪唑
正确答案：A
羔羊出生后，什么时候开始补食开食料（颗粒）。（）
A.出生后15天
B.出生后7-10天
C.出生后30天
正确答案：B
羔羊白肌病由什么原因引起。（）
A.缺钙
B.缺钾
C.缺硒
正确答案：C
防治羊脑包虫病应该用下列哪种驱虫药（）
A.伊维菌素
B.吡喹酮片
C.左旋咪唑注射液
正确答案：B
治疗羊搐搦疾病应该选择什么药进行治疗。（）
A.青霉素+链霉素
B.25%的硫酸镁注射液
C.葡萄糖酸钙
正确答案：B
羊的生理特点。（）
A.怕热
B.怕潮湿阴冷、低洼环境
C.怕干燥
正确答案：B
贮藏鲜菇的过程中预防结露现象发生的有效措施有哪些？（）
A.不宜大堆堆放
B.控制库房温度
C.垫吸潮纸或吸湿剂
D.高温贮藏
正确答案：ABC
下列哪些方法适用于食用菌加工（）。
A.密封杀菌保藏
B.利用高渗透压物质保藏
C.脱水干燥保藏
D.速冻保藏
正确答案：ABCD
在食用菌原料的预处理过程中，为避免子实体变色而采取的步骤是（）。
A.洗涤
B.加热浓缩
C.分级
D.杀青
正确答案：D
下列哪种食用菌的菌柄应在贮藏加工之前做适当处理（）。
A.姬菇
B.香菇
C.金针菇
D.茶薪菇
正确答案：B
花菇形成的环境条件不包括（）。
A.低湿
B.高温
C.较大的温差
D.充足的光线
正确答案：B
马铃薯生长发育分为几个时期（）。
A.3个
B.5个
C.6个
正确答案：C
我国马铃薯种植分区（）。
A.2个
B.3个
C.4个
正确答案：C
获得脱毒马铃薯的方法（）。
A.通过施肥获得
B.通过化学药剂杀死病毒
C.茎尖剥离生长点
正确答案：C
马铃薯生理年龄正确划分（）。
A.2个年龄
B.3个年龄
C.4个年龄
正确答案：C
种薯切块正确的做法是：（）。（2）切块大小：单块重35～40克。每个切块带2个健全的芽眼。（3）切种时间：一般在播种前2～3天左右。（4）切块时注意：剔除杂薯、病薯和纤细芽薯。
A.横向切种
B.切成片状
C.切成三角形、方形
正确答案：C
食用菌中子实体生于地下的只有块菌属等少数几种子囊菌。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
食用菌只能在耕地上栽培生产。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
马铃薯薯块黑心是种薯质量差。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
蚜虫对马铃薯危害不大，不会造成产量损失。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
马铃薯播种后不出苗，在芽上生长小薯是种薯质量差。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
食用菌盐渍加工过程中加入柠檬酸的作用()。
A.调酸
B.杀死细菌
C.增强防腐护色
D.增加风味
正确答案：ABC
对食用菌进行诱变育种时，出发菌株通常选择()。
A.生产中已发生自然变异的菌株
B.生长速度快，营养要求低的菌株。
C.对诱变剂敏感的菌株
D.出菇早，适应性强的菌株
正确答案：ABCD
食用菌优良杂种的优势表现在。（）
A.生物转化率的提高
B.子实体品质的改善
C.环境适应性的增强
D.杂种优势容易固定
正确答案：ABCD
食用菌菌种的生产，一般需要经过哪些培养过程。（）
A.母种
B.栽培种
C.试管种
D.原种
正确答案：ABD
全世界食用菌产量最多的国家是（）。
A.中国
B.美国
C.日本
D.韩国
正确答案：A
新品种选育的必经之路（）。
A.常规育种
B.分子标记辅助育种
C.MAS育种
D.回交育种
正确答案：A
生产中食用菌菌种保存使用最多、最常用的方法。（）
A.斜面低温保存
B.液体石蜡保存
C.木屑试管菌种保存
D.冷冻干燥保存
正确答案：A
制作二、三级种时，要将培养料放到灭菌锅中高温处理，其目的是（）
A.将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收。
B.使培养料软化，同时改变pH值。
C.杀死培养料中所有微生物。
D.杀死培养料中部分有害微生物。
正确答案：C
子实体分化生长阶段需要()。
A.直射光
B.黑暗
C.散射光
D.强光照
正确答案：C
下列哪种树木的木屑不适宜栽培香菇()
A.松树
B.果树
C.槐树
D.栎树
正确答案：A
下列哪项属于菌种保藏方法()
A.滤纸保藏
B.盐渍
C.切片保藏
D.糖渍
正确答案：A
菌种瓶中下部或全瓶被污染，可能是（）所致。（）
A.灭菌不彻底
B.接种操作不当
C.菌种污染
D.封口破损
正确答案：A
为了使食用菌生长时培养料pH值有一定的缓冲性和稳定性，在配制营养基质时常加入一定量的（）
A.葡萄糖、石膏粉
B.磷酸二氢钾、石膏粉
C.过磷酸钙、石膏粉
D.尿素、磷酸二氢钾
正确答案：C
食用菌培养阶段，低浓度CO2对子实体的分化有()。
A.刺激作用
B.毒害作用
C.抑制作用
D.不起作用
正确答案：A
若9月中旬制作平菇栽培菌袋，最佳准备栽培种的时间应该是（）。
A.9月上旬
B.8月中旬
C.7月上旬
D.6月中旬
正确答案：B
在食用菌生产中，通常在培养料中加适量的葡萄糖不是以下目的的是()。
A.诱导胞外酶的产生；
B.维持细胞代谢产量的能量；
C.促进菌丝在培养料中快速；
D.使食用菌味道更加鲜美。
正确答案：D
栽培料中的棉籽壳主要为子实体生长提供（）。
A.氮源
B.碳源
C.维生素
D.无机盐
正确答案：B
优质培养料的标准：（）①质地疏松、柔软、有弹性，手握成团，一抖即散，腐熟均匀；②草形完整，一拉即断，为棕褐色（咖啡色）至暗褐色，表面无白色放线菌（霜降状）；③无病虫杂菌，无粪块、粪臭、酸味、氨臭味，原材料混合均匀；④培养料pH为6.2～7.0，含水量63%～65%，手紧握指缝间有水印，欲滴下的状况为佳；⑤培养料上床后温度不会回升。
A.①②③
B.①②④
C.③④⑤
D.①③⑤
正确答案：D
下列属于高温菌类的为（）。
A.草菇
B.金针菇
C.滑菇
D.银耳
正确答案：A
食用菌从接种到出菇整个生长过程对空气湿度的需求规律是由高到低。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
平菇子实体出现畸形的原因是养分不足。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
鸡腿菇菌丝体具有不覆土不出菇的特点。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
利用紫外线杀菌时在黑暗条件下使用比在白天使用效果好。()
A.正确
B.错误
正确答案：A
金针菇栽培过程中搔菌的作用是刺激菌丝由营养生长转向生殖生长（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
多数食用菌喜偏酸环境，配料时pH值要比适宜pH值提高1-1.5()
A.正确
B.错误
正确答案：A
高压灭菌时所需的灭菌时间应从加热开始计时。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
食用菌糖渍品含糖量达到50%即可。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
鲜菇在冷库中贮藏管理时首先要进行产品预冷。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
发生后熟作用的草菇仍具有商品价值。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
新鲜食用菌用塑料薄膜封闭贮藏时，膜内常有水珠凝结，这种现象就是所谓的“结露”，俗称“出汗”。结露对食用菌的安全贮藏没有影响。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
灵芝属于低温型真菌。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
目前中国双孢菇的栽培模式只有工厂化栽培。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
食用菌种类繁多，只要两者所需要的环境条件相似，生产上便于管理，可以把不同种、不同品种放在同一场所培养和栽培。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
水稻机插育秧秧苗期的主要病害有：（）
A.恶苗病
B.立枯病
C.稻曲病
D.穗腐病
正确答案：AB
哪个时期缺水对水稻产量影响大？（）
A.分蘖期
B.孕穗期
C.抽穗期
D.结实期
正确答案：BC
水稻按种植季节划分可分为哪几种？（）
A.单季稻
B.杂交稻
C.双季稻
D.常规稻
正确答案：AC
全球水稻生产生态类型有哪些？（）
A.灌溉稻
B.旱稻
C.雨灌稻
D.深水稻
正确答案：ABCD
我国水稻的种植方式有哪些？（）
A.手插秧
B.机插秧
C.抛秧
D.直播
正确答案：ABCD
水稻的“三性”指的是？（）
A.感光性
B.感温性
C.生育性
D.基本营养生长性
正确答案：ABD
水稻幼苗期出现全叶褪绿，叶片发白，叶脉绿色，一定是缺氮了。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
稻谷机械快速烘干不会影响食味品质。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
低温储藏有利于改善稻米的食味品质。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
碳酸氢铵做水稻基肥施用可以表面撒施。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
水稻用硫酸钾型复合肥比用氯化钾型复合肥好。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
单位面积穗数是水稻产量构成的重要因子，生产上水稻分蘖越多越好。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
农家肥含有作物所需的多种营养元素和有机质，所以可以直接使用。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
蛋白质是人体重要的营养物质，所以大米中的蛋白质含量越高越好。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
水稻品种生育期的长短都是固定的。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
水稻只要多施化肥就能获得高产。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
有机水稻可以适量施些化学肥料和农药。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
北方粳稻品种引种到南方种植其生育期会延长。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
水稻移栽时插秧不能太深。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
有些水稻种植收获一季后还能再收获一季。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
我国东北稻区种植的水稻属于籼稻。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
杂交水稻种植后可以自己留种次年种植。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
玉米秸秆利用的方式有（）
A.作为饲料：青贮/黄贮实施过腹还田
B.作为肥料：堆沤农家肥/秸秆还田
C.作为基料：生产各种食用菌
D.作为工业/能源原料：造纸、建材或生物质能源等
正确答案：ABCD
玉米籽粒生理成熟期的标志主要是（）
A.籽粒基部黑层出现
B.籽粒变大
C.籽粒乳线消失
D.籽粒顶部的开始硬化
正确答案：AC
适合机械收粒的玉米品种应具有的特征是（）。
A.籽粒灌浆脱水快
B.穗位整齐
C.抗穗粒腐
D.抗倒伏
正确答案：ABCD
购种过程中的注意事项有哪些（）。
A.种子包装
B.种子外形
C.种子包衣
D.种子成色
正确答案：ABCD
玉米杂交种的种子质量的国家标准是（）。
A.纯度≥96%
B.芽率≥85%
C.净度≥99%
D.水分≤13
正确答案：ABCD
玉米收获后的贮存要求籽粒水分含量是：（）
A.10%以下
B.14%以下
C.20%以下
D.25以下
正确答案：B
玉米机械粒收的质量标准中籽粒破碎率、杂质率、损失率分别是：（）。
A.4%、2.5%和5%
B.5%、3%和5%
C.6%、5%和5%
D.8%、3%和5%
正确答案：B
玉米植株倒伏的原因是：（）。
A.品种遗传
B.气象因素
C.施肥不合理
D.种植过密
E.以上都是
正确答案：E
玉米空秆的原因是：（）。
A.品种遗传
B.气象因素
C.管理不善
D.种植过密
E.以上都是
正确答案：E
玉米苗期植株矮、叶片发黄、发育迟缓的原因是：（）。
A.缺少氮肥
B.干旱/芽涝
C.病虫为害
D.以上可能都有
正确答案：B
在玉米苗期和拔节期常会形成分蘖，生产中应对措施是：（）。
A.坚决掰
B.不用掰
C.掰不掰无所谓
正确答案：B
玉米秸秆还田时粉碎的长度应该在（）厘米以下，留差高度不高于（）厘米。（）
A.5，10
B.10，15
C.15，20
D.20，30
正确答案：B
对于玉米来讲，在其生长过程中，下列说法正确的是（）。
A.大量元素更重要
B.微量元素更重要
C.大量元素与微量元素同等重要
D.地力好啥肥都不用
正确答案：C
玉米生长中后期进行追肥时，应将肥料（）。
A.施入土中
B.施于地表
C.融于水中
D.以上都可
正确答案：A
玉米病虫的盛发期是（）。
A.苗期
B.大喇叭口期到抽雄期
C.穗期
D.收获期
正确答案：C
玉米适墒情播种时的适宜播种深度一般为（）厘米。
A.1-3厘米
B.3-5厘米
C.5-7厘米
D.7-9厘米
正确答案：B
玉米制种时，去雄的时间选在雄穗刚露头尚未开花散粉时（）进行。
A.晴天9:00-16:00
B.晴天任何时间
C.雨天任何时间
D.雨天9:00-16:00
正确答案：A
玉米宽窄行种植时，比较适宜的宽窄行配置宽行距（）cm,窄行距（）cm。（）
A.40-6020-30
B.60-8030-40
C.50-6040-50
D.80-10030-40
正确答案：B
以下属于提高肥料利用率途径的是（）
A.多施氮肥，磷钾肥次之
B.中、微量元素平等施入
C.有机肥与化肥并重
D.不需要采用合理的施用方法
正确答案：C
温度适宜时，玉米的发芽时间一般为（）天。
A.3-4天
B.5-7天
C.6-9天
D.10天以上
正确答案：B
玉米地深松可以在秋季、春播前及苗期，最好每年都进行深松。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
玉米开花期就是指雄穗（俗称天花）抽出。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
玉米生育时期的大喇叭口期就是12片展开叶。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
玉米植株拔节后，对水分的需求量大。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A