氯化胆碱的主要特性有

氯化胆碱的主要特性有
A、呈强碱性
B、本身非常不稳定
C、与其它添加剂一起配合时，不会影响其它维生素的效价
D、与其它添加剂一起配合时，会影响其它维生素的效价
E、一般需单独添加
正确答案：呈强碱性;本身非常不稳定;与其它添加剂一起配合时，会影响其它维生素的效价;一般需单独添加