我国乃至世界上最早的饮食卫生与营养学专著是？（）

我国乃至世界上最早的饮食卫生与营养学专著是？（）
A、《饮膳正要》
B、《圣济总录》
C、《太平圣惠方》
D、《食疗本草》
正确答案：《饮膳正要》